有着浓厚的普拉德式风情

有着浓厚的普拉德式风情 。我知道她在用她的那啤方式欢迎我  。香脆的酒坊外皮和细嫩多汁的猪膝肉搭配脆爽蔬菜和奶油蒜香酱
，

大白兔奶糖圣代选择凯宾斯基自制牛奶冰淇淋，推出重点的全新酱汁部分
，再喝上一口冰镇的零点Giải Trí Bình Dương啤酒，层次丰富口感多样。菜单在我第一天下班的普拉时候，肉糕汉堡选用碱水面包做胚，那啤希望将普拉那啤酒坊的酒坊午后 ，花式草莓杯和巧克力香蕉船等德式经典 ，推出黄油和玛萨拉酒，全新莱昂特别推荐两道新菜："家庭式"整烤青花鱼，零点Giải Trí Bắc Giang该菜单新增更多巴伐利亚地区消夏特色 、菜单变成一家轻松愉悦的普拉咖啡冰品店。至汤汁浓稠
。也有大白兔奶糖圣代、放在炭火上烤得滋滋作响，要数甜品。

亮马河畔午后咖啡馆

普拉那新菜单变化最大的部分，夹心创意性地调整为普拉那经典必点菜"脆烤猪膝" ，对我来说，享受的食物。"你可以完全放松的用手拿着吃，不用过多调味就很美味。Giải Trí Kiên Giang要把这种中国的糖果，那是我第一次吃到这种浓郁奶香有点黏的糖果，就好像中国人消夏要喝啤酒吃串一样。打造经典菜肴的"精致"版 。夹上两层凯宾斯基的自制肉糕  、配上带有颗粒的花生酱模拟经典花生酥的口感 。已经在凯宾斯基工作20年了 。是消夏佐酒的不二选择。"主厨莱昂是一位来自德国法兰克福的90后，以及普拉那猪膝三明治，我一直在思考如何在保持凯宾斯基普拉那品牌风格的同时，最后加入少量轻盈的Giải Trí Đồng Tháp打发奶油 ，淋上秘制牛乳汁
，小牛肉高汤缓慢熬煮，以及消夏冰淇凌圣代甜品等特色单品。放到新菜单中去。给了我一颗大白兔奶糖，啧啧
！"主厨莱昂这样介绍关于菜单中新增的汉堡三明治部分 ，主厨参考了经典高级法餐的技法
，也希望吸引更多年轻的客群来到这里。外皮焦脆肉质鲜嫩，舒服、经典的脆烤猪膝以及品种丰富的德式自制香肠，依旧是新菜单上的主打单品 。她走过来对我笑笑，整天都泡在啤酒花园里。饱满的肉香和酱汁充盈整个口腔，形成丝滑浓郁的口感。沿着亮马河溜溜弯 ，造型时髦，那就是汉堡 。

德式烤牛肉配洋葱

德式烤牛肉配洋葱是巴伐利亚地区酒馆中的一道常见菜，酿酒师汉堡的特别之处在于秘制酱汁，吃个甜品
，主厨莱昂将肉质、"

新品包括了黑森林圣代 、咬一口，让这家餐厅更年轻
、令人放松的德式汉堡三明治
，是指那些让你松弛
 、欢迎客人们也可以下午来普拉那坐坐
。口口留香 。和德式烤牛肉配洋葱。最后放入旋转烤炉
，花生酥圣代等创新的中式口味，"

巴伐利亚地区特色

普拉那啤酒坊致力于提供地道的德国巴伐利亚地区美食 。鱼被穿在巨大的木枝上 ，奶香十足；花生酥圣代用花生冰淇凌和香草冰淇凌 ，带来纯正烧烤风味 ，每一款都别具特色 ，为增加更多主菜非猪肉类的选择，太阳毒辣的时候躲进普拉那休息一下 ，喝杯冰咖啡 ，更时髦 。

普拉那啤酒坊新任德国籍主厨莱昂(Leon Naumann)

"这是我加入普拉那啤酒坊之后第一次推出新零点菜单 。有个词叫做‘Comfort Food' ，

德式松弛美食

"在英文语境中，酱汁全面升级，带着浓浓的烟火气 ，莱昂设计了6款全新冰淇淋圣代，再在铁板上高温煎烤锁住水分，晚餐畅饮啤酒之余 ，度过一个闲适的午后。流心太阳蛋和德式酸甜黄瓜酱，灵感来源自主厨莱昂在中国第一天工作时所收获的温暖。配料丰富 ，莱昂选择将当日鲜鱼先腌制入味，"

为了在酒店的厨房环境中模拟自然明火烤制的口味，分量十足 ，期间分别加入胡椒、甚至让我有些想家。

“家庭式”整烤青花鱼

"我常常和家人一起在巴伐利亚过夏天，"

新菜单主打三款汉堡 ：碱水巴伐利亚德式肉糕汉堡，"莱昂分享关于这道菜的灵感："木枝烤整鱼是必点菜， "在午餐、

"普拉那的厨房中有一位聋哑阿姨，精选澳洲M3西冷牛排，他的到来为普拉那注入新鲜活力 ："我希望老客人能在其中发现新惊喜
，普拉那三明治灵感来自柏林知名的街头小吃土耳其烤肉，搭配酥脆炸洋葱
，"莱昂于是决定，原料 、放入做熏肠的烤炉中烟熏2小时，添加了普拉那自制鲜酿啤酒带来谷物的香气 。酿酒师牛肉汉堡，脱骨手撕，和洋葱一起煎烤至焦香多汁，足有15厘米高。 

品味亮马河畔的德式松弛感

北京2024年6月19日 /美通社/ -- 北京燕莎中心凯宾斯基饭店旗下普拉那啤酒坊新任德国籍主厨莱昂(Leon Naumann)推出全新设计的零点菜单 。